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柏安診所-提供您長期穩定及先進的醫療照顧
Posted On 16 1 月, 2021 / By / Posted in 專業醫學筆記

洗腎廔管手並非絕對禁治療

當透析病患在洗腎以外的時間發生狀況,需要緊急靜脈輸液,但卻打不上靜脈留置軟針,此時該怎麼辦?如果病患此時正在洗腎室內,二話不說,我們一定會把軟針直接打在廔管上。 疑?不是說洗腎手禁治療嗎?欸,其實大家的預設立場根本就是「除了洗腎室以外都禁治療」。那為什麼病人不在洗腎室,就不能把軟針打在廔管上呢? 說穿了,洗腎廔管只是禁量血壓,但並沒有禁止打針。出了洗腎室就不敢打,其實只是典型的換了位置換了腦袋。廔管那麼大條,留置針那麼小支,大部份的情況是,隨便叫一個新手來,都可以打得上。如果真的是要救命,這一針的快慢可能就差很多。 在此提幾個比較要注意的點,如果真的不打針就要急救了,那麼閉著眼睛隨便打吧!先求有再求好。如果還有時間可以稍微選一下,那麼就儘量避開血管瘤及最近有打過針的小傷疤處,這些地方如果被打上去了,當下也不會怎麼樣,只是可能滲血機率稍大一點,然後拔針後止血要壓久一點。 圖片來源:https://www.niddk.nih.gov/health-information/kidney-disease/kidney-failure/hemodialysis

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Posted On 15 1 月, 2021 / By / Posted in 透析飲食

黑豆煮熟後之營養變化

黑豆經水煮後,營養成份會怎麼變化呢? 直接查表要注意,必須把水份的變化去除,才能比較實際的變化。 也就是可以這麼想:先把含水量11%的黑豆煮熟,接著再烤乾回11%的含水量,然後才來比較營養成份含量。 算出來的結果,大致與常識相符:游離的離子與水溶性維生素大幅地下降。 至於那個維它命E是怎麼回事,我就不知道了。 透析腎友推薦的黑豆吃法,是先水煮(最好換水煮兩遍)後再把熟黑豆烤乾。 維它命流失就先不要管了,鉀離子不要太高比較重要,重點是蛋白質及膳食纖維。

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Posted On / By / Posted in 透析飲食成份表

全糖珍奶+原味雞排

「水份適當」的結論是因為熱量太高了,因此在熱量達標之下,總飲水量反而沒有超標。

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Posted On 14 1 月, 2021 / By / Posted in 透析飲食成份表

台式炸雞排(原味)

 2021-01-14 關鍵字:雞胸肉、去皮、裹麵粉、油炸 以FDC的熟食資料(171416)為主體,再根據FactSecret.cn的炸雞排去上修脂肪比例(等比例下修其它營養素含量) 反式脂肪:https://nutritiondata.self.com/facts/fast-foods-generic/10399/2

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Posted On 13 1 月, 2021 / By / Posted in 透析飲食成份表

龍蝦(蒸煮)

2021/01/13:主成份來自FoodData Central FDC1099125;胺基酸成份來自食品營養成份資料庫J2101701(等比例校正蛋白量)

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